住在绿色生态酒店是什么感觉？

2022-08-31

房间冬暖夏凉，不用开空调？没有照明的大堂自然采光？不用起重机在森林里建别墅？想象一下住在窗外有山谷和湖泊的酒店，充满自然气息和野趣，或者在落地窗下享受清新的空气和阳光，或者在乡间小路上骑自行车，或者去湿地观察水鸟和水草……你远离“诗”和“远方”，也许只有绿色酒店。

近年来，在“双碳”目标的指引下，酒店及相关企业开始布局低碳领域。绿色酒店正在成为主流趋势，那些具有环保基因和可持续发展模式的酒店品牌正受到关注。对于消费者来说，入住绿色生态酒店是一种怎样的体验？对于投资者来说，如何在实现盈利的同时，加大对节能低碳设备的投入？国内绿色生态酒店的现状如何，未来需要哪些连锁来实现可持续发展？

“还有很多消费者看不到的低碳节能设施”

去年夏天，李晓作为第一批客人之一搬进来。她的第一感觉是“明亮舒适，视野好。打开窗户酒店能耗管理系统，新鲜空气就吹进来了”。在她的印象中，很多酒店白天和晚上都有灯，而这里的大堂、客房等公共区域白天几乎没有室内照明，非常明亮。房间窗外是郁郁葱葱的花园和远处的玉都山。最让李晓印象深刻的是，“酒店虽然是新开的，但房间里几乎没有异味。”

自然光线充足的大堂。

北京冬奥会期间，也有各国客人与李晓有同感。据刘刚总经理介绍，作为冬奥会官方接待酒店，将负责2022年北京冬奥会期间国家奥委会工作人员和新闻媒体的接待工作。 “因为新酒店，没有客人提到‘气味’，很多人说‘房间舒适、温暖但不干燥’，客人最感兴趣的是在公共区域运行的消毒机器人。”

源宿酒店是万豪国际集团旗下倡导绿色、生态、环保的酒店品牌。 2021年8月首次登陆北京。刘刚表示，酒店从选址开始，就将绿色、低碳、可持续发展的理念融为一体，并延伸到设计、施工、施工和日常运行管理。比如，李晓感觉“明亮、明亮、舒适”，因为酒店大堂采用落地玻璃幕墙，每个公共区域都尽量使用自然采光，既节省能源，又减少视觉疲劳为客人长期照明造成的。此外，客房采用低VOC（挥发性有机化合物）涂料，减少对环境和空气的污染；客房设有外窗或阳台，可随时开启，采用自然新风控制。

“这些都是客人能感受到的。酒店还有很多消费者看不到的低碳节能设施。”刘刚介绍，酒店使用了很多低能耗的智能设施，比如客房的低流量水龙头。 LED灯整体用于照明，空调采用R-134A作为制冷剂，保证设备制冷剂泄漏率小于2%，保护臭氧层。 “客人离开后，房间内的灯光自动关闭，并采用低能耗节能模式。只有冰箱运行，空调预设为标准温度。”

不仅如此，酒店在建设之初就成立了节能委员会，每月定期召开节能会议。 “主要针对全月入住率、客人体验、责任采购等情况，进行综合分析，评估当月减排节能效果，及时改进节能方法等。”

像乐高一样，拼凑出树顶别墅

谈及度假村的绿色可持续发展模式，独立酒店顾问孙伟对浙江德清莫干山裸谷印象最深。据了解，裸谷占地约300亩。 2011年开业时，在国内度假市场引起了极大关注，成为狂野奢华度假的代表。

在普通居民眼中，裸谷静谧古朴，充满自然气息和野趣。数十座树顶别墅和圆形夯土小屋散落在山谷中，与农田、茶园、马场、溪流和竹海融为一体，人们可以远离城市的喧嚣，回归自然状态。 “层层看热闹，圈内人看门口。”孙伟坦言，刚入住裸谷时，他也将其视为普通的高档度假村，“我只是觉得整体建筑、布局和自然环境融合得很好。”不经意间，他参观了度假村内裸露的小亭子，了解了整个度假村的设计和建造过程。 “可以说，裸谷的绿色可持续发展模式值得业界借鉴和研究。”

裸谷充分利用当地资源，尽量减少对当地环境的影响。

据裸心集团首席品牌官徐艳伟介绍，裸谷是国内首家获得国际LEED白金认证的生态度假村。 （能源与环境设计先锋）是国际公认的权威绿色建筑认证体系，包括选址、交通、水资源保护与节约、能源高效利用、室内环境质量等评价指标。 、黄金和白金。 “例如，山谷中的树顶别墅的大部分结构都不是现场建造的，而是像乐高积木一样被‘塞住’。”徐艳伟表示，为尽量减少施工期间对当地森林环境的影响，所有别墅均采用预制结构保温板建造，节省时间和资源；大部分室内外构件，如地板、屋顶等，都是非现场制造，现场组装。 “你还会发现，整个度假村都没有洗衣房。”为保护水资源，度假村设置了可循环利用的环保污水处理系统，将废水回收用于灌溉或厕所清洁。

孙伟指出，对于酒店，尤其是度假酒店来说，除了采用高科技，充分利用当地资源也是节能减排的一个非常重要的环节。比如那些气势磅礴的建筑、院落和可爱的夯土房，古朴自然，采用当地出产的泥土和传统手工艺，一方面减少交通，节约能源，聘用乡村工匠，促进当地经济发展；另一方面，当地文化与自然环境的融合提升了居民的体验。 “符合环境的设计、当地资源的利用、环保节能技术的结合，是度假酒店可持续发展的关键。”

绿色酒店受欢迎，“绿色”是否意味着更贵？

近年来，在“双碳”目标的指引下，那些具有环保基因和可持续发展模式的绿色酒店品牌备受关注和喜爱。例如，元素品牌七年前在中国成立。这是亚太地区第一家元素酒店。将中式山水庭院与现代科技与环保融为一体，获得了当时相当先进的LEED认证。刘刚表示，近年来，越来越多的业主开始关注绿色低碳，将环保作为酒店建设的首要标准。 “作为北京重点发展的‘世界级生态文明示范区’，延庆依山傍水，旅游资源丰富，自然景观优美。当地政府和投资者也非常重视酒店的可持续发展理念。 他指出，源宿酒店落户北京延庆，正是因为它呼应了延庆的绿色生态发展理念，也契合了绿色奥运的理念。

voco千岛湖阳光酒店。

此外，洲际酒店集团旗下的voco酒店也注重绿色节能、低碳、环保的理念。为了减少塑料制品对环境的危害，酒店客房床上用品是由100%可回收塑料瓶通过独特的方法制成的。据了解，该品牌2018年才诞生，但以可持续发展的理念迅速赢得了业主的认可。目前，voco在全球已开业签约50多家酒店，国内已开业5家酒店，分布于南京、武汉、千岛湖、西安等地。其中，voco千岛湖阳光酒店是淳安县首批创建“无废细胞”的成功单位之一。

然而，对于投资者来说，绿色酒店不仅是美丽的“诗情画意”，更是一个商业、成本投入和盈利模式需要考虑的问题——毕竟高科技智能设施和可生物降解的绿色和环保材料比传统的建筑材料、电器或一次性塑料要贵得多。

近年来，裸心集团的绿色可持续发展模式得到了当地政府的认可。除了已在西安开园的苏州太湖裸体公园、南京五象山裸体岭、郑州伏羲山裸体公园外，成都等地也在筹备中。许艳伟坦言，虽然选择与裸心集团合作的投资人认同可持续发展的理念，但部分民营企业主对绿色生态度假村的初期投资成本仍较为敏感。 “从长远来看，它可以降低运营成本。我们会做一个详细的计算。比如度假村电瓶车使用超级电池。虽然成本比普通锂电池贵，但使用寿命、降低能耗和环保保护更优。对于锂电池来说，组合起来还是比较便宜的。她指出，在与业主合作时，“会在商业盈利和环保投资之间寻求平衡。”

“节能减碳实际上可以在酒店后期运营中降低成本，提高效率。”刘刚还表示，绿色酒店的盈利模式不仅要注重初期投资，还要综合评价酒店的经济效果或经营效果。”比如，在采取各种环保措施后，普通酒店的能耗至少会降低15%-25%。”

免费自行车、自然探索，消费者的“绿色”体验如何？

那么，消费者会购买绿色生态酒店吗？

新京报贝壳财经记者随机采访了十多位1980、1990年代出生的消费者。大部分受访者表示支持酒店节能减碳的绿色理念，但觉得与自己无关；一些受访者表示，免费自行车、当地美食或可生物降解的咖啡杯会为酒店加分，因为它们“感觉很时髦”；有消费者认为，绿色酒店“不提供六件小品，不每天换床单”。 ”，有点“担心会降低入住体验”。

孙伟认为，在实施各种节能环保措施的同时，具有商业可持续性的绿色酒店不会牺牲消费者的体验。反而会提升入住体验。 “比如住在裸堡的别墅里，冬暖夏凉，不用吹空调。”据了解，这是由于楼内采用了地源热泵系统，可以自然调节室温，从而节省了空调的用电量。数量。同样，所使用的中央空调采用热回收装置，空调排风产生的热能可用于对新风进行预热。冬季室外新鲜空气进入酒店时，预热预热，既省电，又让客人倍感舒适。

此外，成熟的绿色酒店还将提供多种绿色体验和服务，让客人参与其中，加深对可持续发展理念的理解。李晓喜欢这里提供的免费自行车服务。 “服务员还精心准备了头盔，还给我推荐了骑行路线。”裸谷不仅定期举办绿色、生态、环保主题活动，还奖励入住期间“节能”的客人。太湖裸心启动湿地自然探索项目，客人可在此观察鱼类、水鸟、水生植物，取回水质样本，生动了解太湖蓝藻问题及治理情况。

绿色酒店应该让消费者体验到更多的绿色服务。

中国社会科学院财经战略研究所研究员、教授魏翔表示，国内酒店要实现“双碳”目标，发展绿色可持续发展模式。绿色酒店的积极推广也应该强化需求端，即消费者购买绿色酒店的意愿。他认为，“相对于供给端的热情，需求端略显疲软。”

他认为，国内绿色酒店存在的问题之一是“供给端”未能对“需求端”形成正向激励。 “通过采用太阳能等新能源替代传统电力、石油，降低酒店成本和价格，让消费者从节能减排中受益，从而激发购买积极性。但是，一些绿色酒店采用了新技术和新设备，提高了酒店价格。”在魏祥看来，要从根本上解决这个问题，就必须从供给侧入手，加大环保科技和环保创新的投入，依靠科技进步让酒店可持续发展。成本和价格已经下降。 “未来，随着新能源的发展，绿色生态酒店将拥有更多的成本优势，回馈消费者。”绿色酒店能获得的体验还很“模糊”。作为住宿设施，绿色酒店的附加值和可持续性在于能否为客人提供更自然、更健康、更独特的体验，“通过绿色理念提供附加服务”。

新京报贝壳财经记者曲晓怡

主编李政

陈地燕校对

照片由受访者提供